关于对各学校食品安全检查发现问题的整改建议书-阿里地区365bet品牌中文网_365bet欧洲_365bet在线体育投注委员会 365bet品牌中文网_365bet欧洲_365bet在线体育投注人民政府 365bet品牌中文网_365bet欧洲_365bet在线体育投注

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        食品药品安全

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        关于对各学校食品安全检查发现问题的整改建议书

        • 索引号:lgx/2021-00011
        • 发文字号:
        • 发文机构:365bet品牌中文网_365bet欧洲_365bet在线体育投注人民政府
        • 名 称:关于对各学校食品安全检查发现问题的整改建议书
        • 公文时效:
        • 发布日期:2021-09-23

        关于对各学校食品安全检查发现问题的整改建议书

        县教体局、县中小学和四乡小学:

        按照《关于开展2021年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作的通知》要求,我局对辖区内6家学校食堂监督检查发现一些的食品安全问题及隐患为进一步加强和完善学校食品安全管理,结合我县实际情况提出依规建立健全组织机构、食品安全制度、强化培训、加强校园食品安全监管等建议。

        一、学校食堂食品安全督查情况

        学校食堂食品安全管理是学校食品安全管理的重中之重,在监督检查发现学校食堂存在问题如下

        一是在设施功能间布局上不合理设施设备陈旧“365bet品牌中文网_365bet欧洲_365bet在线体育投注中学食堂”通烟和排风设备陈旧,无法达到正常的操作要求;炒菜锅口和墙面连在一起墙面的水渍顺溜到锅内存在食品安全隐患;洗菜池、洗碗池混用等

        二是食品留样上大部分学校不规范:食品留样登记不全,存在遗漏、敷衍登记等问题

        三是食堂墙面、屋顶存在涂料脱落严重。

        1. 整改建议

          一是对于设备陈旧和设施功能区布局不合理的,县教体局和各学校严格落实主体责任,开展自查自改,排查和消除安全隐患,全面检修,确保设施设备正常有效运转;

          二是对学校食堂单位负责人及食品工作人员进行培训提高食品安全知识,确保日常食品留样合规登记;

          三是对于学校食堂食堂墙面、屋顶存在涂料脱落严重的,由教体育局和各学校改进墙面、屋顶的设计,确保消除由涂料脱落存在的食品安全隐患。

           

           

           

           

           

           

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                                              2021年3月11日

           

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